на кухне | Любите себя!!!

на кухне

Что приготовить для поднятия настроения?

Всем привет! Весна, авитаминоз, капризы погоды все чаще заставляют заглядывать в холодильник и в домашнюю книгу рецептов. Хочется чего  то неопределенного, то ли сладкого, то ли мясного)) Хочется что то приготовить вкусно и быстро.

Поделюсь-ка я рецептом профитролей. Это совсем несложно - сделать заварное тесто.

Profitroli %название

Читать далее

Домашняя ливерная колбаса

Здравствуйте, дорогие читатели мои. На улице вовсю пахнет весной, на некоторых деревьях уже почки набухают. Скоро, совсем скоро начнутся огородные работы. Я так жду этого! Поскорее бы растаял снег, чтобы навести порядок во дворе, высадить рассаду цветов...

 

А на днях мы делали ливерную колбасу! Я впервые этим делом занималась, управились быстро ( я думала, что будет все происходить намного дольше) и получилось очень вкусно!!!

 

Сегодня вот для интереса шарилась по инету, смотрела кто как делает домашнюю колбасу из ливера.... Кто во что горазд!!! Особенно меня удивил один рецепт: вареный готовый ливер начиняется в кишки, потом час отваривается и два часа запекается в духовке эта колбаска!!! Зачем?

livernaya kolbasa %название

Ливерная колбаса

Мы делали гораздо все проще, о чем сейчас по порядку и напишу. Читать далее

Мой способ приготовления овощного рагу. Овощное рагу в духовке.

ovoshhnoe ragu %название

как я готовлю овощное рагу

Примерно с марта месяца я начинаю прямо таки с нетерпением мечтать о сезоне овощей, когда я смогу принести с огорода любые овощи и зелень. Наверно сказывается авитаминоз, но я реально сплю и вижу очень почитаемые в нашей семье блюда, такие как жареные кабачки, пирожки с морковью, летний борщ, овощное рагу. О последнем я сегодня и напишу.

 

Как приготовить овощное рагу в духовке, вернее, как его готовлю я. Передала мне этот рецепт коллега по работе и вот уже лет 8 я не изменяю этому рецепту. Овощное рагу низкокалорийное, вполне подходит для диет-питания, в тоже время оно очень сытное и вкусное. Тем более, так как я - заядлая мясоедка, то впихиваю мясо куда угодно, и в свое "овощное" рагу тоже.

Читать далее

Вкусняшки к чаю или как испечь пончики

На днях наткнулась на простой рецепт, который не захотелось терять и я не успокоилась пока не испекла то, что диктовал этот набор продуктов. В оригинале было название "Орешки -перевертыши". Но почему орешки - непонятно, получились обыкновенные пончики, очень мягкие, нежные и вкусные. Ниже я приведу рецепт в оригинале и как выполняла его я, но смотрите на ваш вкус, на свой - так я в следующий раз сахару добавлю пару ложек плюсом. Я люблю послаще, но если во что то макать, или со сладким кофе, то вполне нормально.

vkusnyie ponchiki %название

вкусные пончики к чаю

На все про все у меня ушло час времени, это если учесть, что там тесту надо отдохнуть минут 20. Я думаю, что эти пончики прочно войдут в наш рацион, детям я постоянно что то пеку, так почему не разнообразить меню? Итак, как делать тесто на вкусняшки к чаю? Как испечь пончики? Читать далее

Полезные свойства грибов

Здравствуйте, читатели блога «Любите себя». Сразу вопрос в лоб: какая у вас погода? У нас дожди. Заливает, топит всё вокруг. Пару дней назад в нашем районе был настоящий торнадо. Вот уж не думала, что почти воочию увижу это. Видео о торнадо в Челябинской области я уже выкладывала.

 

Когда идут дожди – много грибов. Я никогда не собирала их, я даже не понимаю что передо мной – съедобный гриб или ядовитый. Это не мешает мне любить грибы в любом виде. При случае люблю готовить грибной супчик (груздянку), тушеную картошку с грибами, вареники с грибами. На днях были в лесу и наткнулись на море вот таких грибов:

syiroezhki %название

Читать далее

Поделись статьей

В контакте)))

В одноклассниках))

Я в твиттере